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農業找不到人，青年失業率卻居高不下，縣府農業處長張世忠點出問題核心，在於農產品價格始終偏低，農民無利可圖，甚至常常血本無歸的情況下，難以高薪吸引年輕人投入農業。有機農民王玉彰認為，消費者應習慣農產價格在生產成本之上。
張世忠指出，開春以來，蔬果價格屢攀高點，很多人問何時會下降，但是不少農民種了一輩子的菜，從未像這3、4個月來收入這麼好過，2分地高麗菜約賣50多萬元，一般葉菜類3、4分地大概收成6、70萬元，令他感觸良多。
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張世忠說，許多人願意花幾千、數萬買3C，甚至花2、30元買一杯飲料，卻嫌菜價1公斤40元太貴。他看到台北東區商圈擺攤及滿街閒逛的都是年輕人，大家寧可去超商或餐廳吹冷氣打工領22Ｋ，也不願日曬雨淋下田，因為目前農務日薪平均800至1000元，農產價格偏低，農民付不起高薪雇工，讓年輕人投入的誘因不足。
王玉彰表示，國內消費者在食農教育方面仍顯薄弱，以為種子一灑，就能坐享收成，殊不知農作物從無到有，需要投注多少心血，遇上天災，一切付出化為烏有。消費者要慢慢接受並習慣農產價格高於生產成本，年輕人才有意願從農。
(中國時報)
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